Le Salon Naturally 2012

Le Salon Naturally (à Paris - Porte de Versailles)

Les beaux jours seront bientôt de retour mes chers lecteurs, et voici une nouvelle qui devrait vous ravir !

Le salon de la BIO et des plaisirs nature vous donne rendez-vous du 1^erau 4 juin à  Paris Expo Porte de Versailles.

Comme pour les précédents salons, nous serons présents afin de vous informer. Mais que diriez-vous d’y assister ?  Pour l’occasion, nous offrons une invitation!

Au programme: des animations, des conférences, des ateliers, un espace détente relaxation et sans oublier des exposants à votre entière disposition pour vous faire découvrir la Bio et les produits au naturel.

Envie de la gagner? Le principe est simple chèrs lecteurs: vous avez jusqu’à mardi 29 mai pour laisser des commentaires sur nos articles et/ou nous envoyer des mails en nous suggérant des sujets que vous souhaiteriez qu’on traite sur notre Blog.

On vous remercie de votre fidélité, les 5000 visites on été atteintes grâce à vous. C’est un réel plaisir de tenir ce blog. Nous envisageons très prochainement d’organiser une rencontre sur Paris pour ceux qui veulent découvrir qui sont les Auteurs de ce blog.

Y a-t-il des intéressés ?

Paulin B.

BIOCOOP : Réseau de magasins bio en France

Biocoop rassemble plus de 325 magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération.

J.A

Printemps Bio 2012

Le printemps BIO 2012

 Nous revoilà 4 jours après l’élection de Monsieur Hollande à la présidence de la république.

Nous pensions que la campagne était fini pour tout le monde, la présidentielle c’est un fait c’est fini ! Cependant avec le Printemps du Bio 2012 qui débutera le premier juin pour une quinzaine de jours, c’est belle est bien une campagne pour le bio qui débute dans toute la France.

Le but est claire, informer, tester et bien évidemment comme dans toute bonne campagne séduire.

Le  coup d’envoi de Printemps BIO 2012 aura lieu à Paris, avec pour thèmes «  Terroirs Bio des régions de France » de 11h à 20h Place des Vins, Paris XII.

Rassurez vous tous ne se passe pas a Paris, dans toute la France vous pourrez assister à des animations en magasin, des portes ouvertes chez les producteurs ou les transformateurs, des rencontres nationales professionnelles dans le but de développer des grandes cultures bio…

Pour les amoureux du bio c’est un rendez-vous incontournable, mais la stratégie est bien sur de « conquérir de nouveau consommateur » s’il on emploie des termes marketing ou séduire par le concept Bio de nouvelle personne pour rester dans des termes simple.

Alors cher lecteurs que vous soyez consommateur ou futur consommateur profitez de ces 15 jours de fêtes de l’agriculture Biologique et pour plus d’information voici le lien du printemps Bio :

http://www.printempsbio.com/pageEdito.asp?id=2115391&idz=514BDBFA&IDPAGE=17

En espérant que le soleil soit au rendez vous pour cette quinzaine… Que la Fête commence !

Est-ce que certains de nos lecteurs voudraient nous accompagner Place des vins de France le 1^er Juin ?

Paulin B.

 

Naturéo, le plus grand super bio de France

Le premier supermarché 100 % biologique, baptisé Natureo, a ouvert ses portes à Chartres sur 1 000 m2. L’objectif : démocratiser le marché du bio qui s’adresse souvent à un petit univers de clients avertis.

Ce nouveau supermarché expose 14 500 références sur 1 000 m². Du jamais vu dans l’univers du bio puisque, en moyenne, les magasins spécialisés tels que Biocoop, Naturalia, Les nouveaux Robinsons ou La vie Claire s’étendent sur 150 m². Une vaste surface qui permet de proposer une offre complète : fruits et légumes, surgelés, épicerie, boucherie, boulangerie, mais aussi cosmétiques, produits d’entretien, textile … Toutes les étiquettes sont pédagogiques, histoire de ne pas décourager les néophytes et les 21 vendeurs, ont été spécialement formés “bio” pour mieux conseiller les clients.

L’architecture d’implantation des rayons s’inspire des schémas traditionnels de supermarchés. Naturéo veut  jouer la carte de la modernité au coeur d’un vaste espace épuré et convivial.

http://cdurable.info/natureo-le-plus-grand-super-bio-de-france%2C766.html

 Ludmilla.L

Bio Cohérence, un nouveau label bio encore plus bio

Bio Cohérence c’est le logo du nouveau label bio français qui est apparu dans les rayonnages en 2011. Ce label reprend les exigences du label bio européen, complétées par d’autres plus rigoureuses. Ce label est bien plus exigeant que le label bio européen ou le “AB” national.

Il garantie que le producteur respecte :

- Le refus catégorique des OGM (alors que les labels européen et AB tolèrent     jusqu’à 0,9% d’OGM par ingrédient)

- L’obligation pour la ferme d’être 100% bio

- L’alimentation animale 100% bio produite majoritairement dans la ferme

- 100% d’ingrédients bio dans les produits transformés (contre 95% pour les labels bio européen et AB)

- Limitation des antibiotiques, des antiparasitaires et autres

En outre, le producteur labellisé s’engagera à effectuer un autodiagnostic de son exploitation afin de faire le point sur ses pratiques et de les améliorer, qu’il s’agisse par exemple du salaire versé à ses employés ou de son impact environnemental.

Ludmilla.L

Les 2 vaches ch…

Ou est le Bio dans la campagne présidentielle?

Les 2 vaches cherchent du BIO dans la campagne Présidentielle et bien nous aussi !!

A quelques jours du second tour des présidentielles, faisons le point.  Essayons de voir si dans cette campagne (qui relève plus d’une bataille d’écolier que d’une campagne digne de se nom) le débat Bio est présent.

Pour nous aider tout d’abord les deux vaches, marques de yaourt et compotes Bio à joué les enquêteur pour trouver du bio chez chaque candidats, alors certes elles en ont trouvés… Cependant ont peut être déçu par le manque d’importance de ces mesures dans cette guerre médiatique.

Nicolas Sarkozy en 2007 avait annoncé un objectif de 20% d’agriculture bio en 2020 mais on ne peut que constater qu’au lieu d’être à 6% de surface d’agriculture Bio, fin 2012 on atteindra que 3%. De plus les 20% de bio promis à la restauration collective en 2012 est très loin d’être atteint puisque l’on est qu’à 2%… dérisoire. Du coup cette année fini les promesses, le ton est au  « pragmatisme et réalisme du coté de L’UMP même si le service de presse de Nicolas Sarkozy à récemment confirmé qu’ils ont toujours pour objectif ces 20 % d’agriculture biologique en France d’ici 2020.

De son coté François Hollande signe en novembre un accord avec l’EELV (Europe Écologie Les Verts) en cas de victoire au présidentielle avant de prendre un peu de recul  lorsque la FNSEA s’inquiète de cette « mise au vert » (Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles).  Dans son programme le 6eme engagement « « J’encouragerai la promotion de nouveaux modèles de production et de l’agriculture biologique » est présent on se remet à espérer tout en attendant des précisions qui viendront lors du 36 e congre France nature. Un espoir qui monte peu à peu lorsqu’il annonce que le dialogue environnementale aura la même place que le dialogue social… certes mais depuis le calme est plat tandis que le dialogue social lui est au centre des débats.

Agir pour l’environnement a pourtant fait une pétition : OSONS LA BIO éditée à 120000 adressé aux candidats… On est habitué aux promesses non tenu espérons que l’ont sera surpris dans le futur… par le candidat qui remportera cette bataille…

Difficile d’être confiant qu’en pensez-vous… le débat environnementale/Bio a-t-il été à la hauteur de vos espérances?

Rendez-vous sur le blog des deux vaches pour voir les mesures des deux candidats :

http://www.les2vaches.com/le-blogs

Paulin B

Les origines du bio

L’agriculture biologique est née de l’initiative d’agronomes, de médecins, d’agriculteurs et de consommateurs qui, dans les années 1920, ont généré des principes éthiques et écologiques, et initié un mode alternatif de production agricole privilégiant le travail du sol, l’autonomie et le respect des équilibres naturels.  Et cela fait suite aux conséquences de l’utilisation d’armes chimiques au cours de la première guerre mondiale sur la biodiversité.
A l’approche des années 70, des changements sociologiques importants influencent le développement de l’agriculture biologique. Face à l’apparition d’une agriculture industrielle et de ce fait d’engrais, d’herbicides et de pesticides de synthèse produits par des industries pétrochimiques, l’agriculture biologique fit ses premiers pas. Malgré un début un peu timide, cette dernière connut une évolution accélérée au cours des dix dernières années (ventes de produits biologiques multipliées par dix). Les crises telles que la fièvre aphteuse, la maladie de la vache folle, la grippe aviaire ont favorisé cette progression. La population a commencé à s’inquiéter pour sa santé et pour l’environnement et a donc voulu en savoir plus sur ces aliments consommés quotidiennement. Cela conduit, de nos jours, à ce que beaucoup de personnes consomment bio.

Les dates importantes du Bio.

• 1840 : Apparition des premières théories sur les bienfaits de l’agriculture appelée de nos jours « bio ».
• 1910-1920 : Création des premiers engrais chimiques qui inspireront ou sont inspirés des explosifs de la première guerre.
• 1924 : Des agriculteurs, inquiets des conséquences néfastes de la fertilisation chimique jettent les bases de l’agriculture biodynamique.
• 1947 : Les principes de l’agriculture biologique sont introduits en France, après la seconde guerre mondiale par des médecins et des consommateurs incriminant les produits chimiques agricoles dans le développement de cancers et maladies mentales.
• 1981 : les pouvoirs publics français reconnaissent officiellement l’agriculture biologique. Une Commission Nationale est créée, chargée de l’organisation et du développement de l’agricultur
  e biologique en France et de l’homologation des cahiers des charges.
• 1983 : Mise en place de la Commission nationale de l’agriculture biologique chargée de travailler sur les cahiers des charges. Création du logo AB
• 1991 : La Communauté Européenne donne un cadre légal à l’appellation « agriculture biologique » : le règlement 2092/91.
• 1993 : Entrée en vigueur du règlement européen concernant les productions végétales
• 1999 : Extension du règlement aux productions animales
• Janvier 2009 : Entrée en vigueur du nouveau Règlement européen relatif à l’agriculture biologique
• Juillet 2010 : Nouveau logo européen

“Le Bio en France” de Kévin Bertholom

Julien C.

Mais qui est le moins cher?

Si vous suivez l’actualité de la BIO et que vous en achetez, vous n’êtes surement pas passé à coté du site des supermarchés Leclerc, lebiomoinscher.com.

Ce site internet permet de comparez le prix de votre panier, il suffit d’ajoutez des produits à votre panier, de comparez le prix de celui-ci entre les enseignes et de trouvez qui est le moins cher parmi un large de choix de rayon et de produits.

Bien évidement, ne vous attendez pas à retrouver les produits des marques Naturalia, Auchan ou La vie claire dans les produits les moins cher sur un site « Leclerc ». Ce site étant avant tout un atout marketing exceptionnel pour la marque qui peut ainsi ce démarqué de la concurrence grâce à une domination par les coûts. Car la stratégie de Leclerc est simple, proposer du bio pas cher et à la porter de tous, tout en misant sur l’éco-responsabilité, très important pour les consommateurs bio avertis car diminuer le suremballage, comme pour ses dentifrice,  permet d’attirer les consommateurs de bio avertis… en plus de diminuer les coûts liés à l’emballage.

Leclerc propose donc des produits réellement moins cher que la concurrence tout en misant sur une politique éco-responsable. La chaine de supermarché adopte les valeurs des consommateurs bio ce qui permet d’acquérir une certaine légitimité dans le monde du bio, élément qui fait défaut à la concurrence qui promu ses produits bio à grands renforts de promotion, de suremballage.

Bien évidement, Leclerc communique énormément sur ses marques repères bio, nombreux spots publicitaires humoristiques, le site comparatif « quiestlemoinscher.com » et n’hésite pas à faire de la publicité comparative.  Cette communication à outrance permet de faire connaître sa démarche auprès du grand public tout en ce démarquant de la concurrence et en leur proposant un outil comparatif ludique et utile.

Julien C.

Le bio en 1970

Cette image nous le montre, l’offre disponible il y a trois décennies était franchement limitée : quelques salades, achetées directement au producteur, quelques céréales et farines, quelques vins… Ces produits bio étant d’ailleurs certifiés de manière aléatoire.

On peut aujourd’hui remarquer l’évolution des mentalités et l’éveil des consciences. En 2012 tout est possible !

Ludmilla.L

Les pesticides dans les produits non bio

L’ “Environnement Working Group”, une O.N.G. américaine a analysé de 2000 à 2007 une étude sur le taux de pesticides contenus dans les principaux fruits et légumes consommés aux USA (47 produits testés). 

Pour info, les 47 aliments ont été testés après avoir été rincés ou décortiqués.

A la suite de cette étude, l’EWG a publié un classement; des plus contaminés au moins contaminés.

 

“Parmi les plus pollués, on trouve:
Les pommes
Le céleri branche
Les fraises
Les pêches
Les épinards
Les nectarines
Le raisin
Les poivrons
Les pommes de terre
Les myrtilles
La laitue
A cette liste, on rajoute des aliments plus « frenchy » comme les tomates, les radis ou les carottes. Tous ces produits sont à acheter de préférence bio.

Parmi les moins pollués on trouve :

Les oignons
Le maïs
L’ananas
L’avocat
Les asperges
Les pois gourmands
Les mangues
Les aubergines
Le melon
Le kiwi
Les choux
Le Melon d’eau
Le pamplemousse
Les champignons”

 

Julien A.